大判焼き作ってみた。祝日やから？ 知らんけど。

今日は、President's Dayで仕事はお休み。

元々、ワシントン大統領の誕生日の祝日だ。

リンカン大統領も加えて。

でも、それは、今は関係ない！？

否、関係あるアル。

お休みの日だからできること。

明日、中国系の社員たちが、

新年を祝う料理を持ってくると言っていたので

私も参加することにした。

自慢？のたい焼きと思ったけれど、

一度に2個しか作れない。

大量につくるには、時間がかかり過ぎる。

それで、大判焼きの登場。

これもうちの会社が輸入している商品。

この大判焼き、自粛前は

カラオケのポットラックパーティーには

よく持って行ったものだった。

いつ、カラオケが出来るようになるのかなあ。

そんなことを考えながら、作り始めた。

一度に4個、早いはやい、30個、40個は、

簡単かんたん。

余裕が出てきた。
他のバリエーションで作ってみよう！

この前のたい焼き、餡がなくてセミスイートの
チョコチップで作ったので、
大判焼きでもアリアリ。

そして、もう一種類。
カレーパンみたいなもの。
バーモントカレーの甘口に
細かく細かく切ったジャガイモ，人参、玉ねぎを
煮詰めて詰めてみた。
まあまあの出来だった。
研究の余地はある。

三種類の大判焼き、完成。



手前から、つぶあん、カレー、チョコチップ。

充実した休日を過ごしました。
自己満足と違うか？

そんな大したことでもないのに。

知らんけど。